心地よくて楽しい人生♪
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お豆いろいろ
アースデイ東京に出店していたべにや長谷川商店のばたばた焼きがとっても
美味しかったので、是非私も作ってみたいと思いマクロビオティック仲間のKさんお薦めの
お豆を購入しました。 

何がお薦めか尋ねたところ、 「やっぱり量り売りのこのお豆よ!」とおっしゃるので
安心して量り売りのお豆を買うことにしました。 3種類ほどあった量り売りのお豆の
大袋を覗き込むと、むむむ! 何このお豆! とってもキレイ。 
まるで天然石のように見えたのは私だけかなぁ? 中でも一番のお気に入りは貝豆という
初めて見るお豆です。 べにや長谷川商店のHPを見ると詳しく説明されていますが、
幻の在来種のお豆(地豆)だったのです。 豆に詳しくない私にとっては衝撃的でした。
見た目の美しさで貝豆と、 それから金時豆でもちょっと大きめの福良金時、
そしてばたばた焼きには欠かせない粉末でんぷん、 試食で美味しかった青大豆を
買いました。 

さ~て、この美しいお豆をどのようにしていただこうかなぁ・・・。 
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*手前が貝豆です。 キレイですね~。 まさにフォトジェニックです。
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by laughingstyle | 2010-04-20 23:19
春キャベツのサンドイッチ
昨日のアースデイに出店していたラパン ノワールでカンパーニュを買いました。

早速、あり合わせの野菜でサンドイッチにしました。
春キャベツと玉ねぎ、人参、ぶなしめじをごま油で炒めてお醤油と麦味噌で
味付けしただけの簡単なもの。 最近の寒さで、春キャベツなのにちょっと
固めだったので水を少々加えてソテーしました。
適当に作ったのに、くろうさぎのカンパーニュのおかげで美味しく出来上がりました。
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*カンパーニュは薄切りにして、表面をカリッと焼いて白ゴマペーストをぬっています。  
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by laughingstyle | 2010-04-19 22:45
Earth Day Tokyoに行って来ました
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今日はポカポカ陽気の一日でしたね。

この日のために準備していた、着なくなった洋服や

小物を風呂敷に包んでEarth Day Tokyoに

行って来ました。 Earth Dayが誕生して今年で

40周年を迎えたそうです。 



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会場に到着したらもうお昼時。

今年のアースデイキッチンエリアはおいしそうな

お店でとても充実して目移りしてしまいます。

ゴミを出さないように 「my食器、my箸、

myスプーン」はもう当たり前になってきたようです。

持参している人が多かったのには感心しました。



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マクロビオティック仲間のKさんがボランティアで

お手伝いしていると聞き、看板がちょっと見にくい

ですがべにや長谷川商店ばたばた焼き

いただきました。



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コレがそのばたばた焼きです。

粉末でんぷんと煮豆を混ぜて焼くだけの北海道・

遠軽町のおやつだそうです。 でんぷんが入って

いるのでとてもモチモチしていて美味しかったです。



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他にもこんな変わったお店がありましたよ。

聞いたことのないバランゴンバナナ? 

何でしょう・・・。 看板の上に置かれたバナナの

皮がおかしいですね。 




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アースデイキッチンエリアを離れてみると、

こちらは新聞紙で作るエコバッグのお店です。

何でもない新聞紙がオシャレなエコバッグに

大変身! 興味津々。 



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みみをすます書店の古本です。 

マクロビオティックや野菜料理、 雑穀料理とカラダに

良さそうなレシピ本がいろいろ揃っていました。 



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そして今回の目的のJ-WAVExChange

ブースにたどり着きました。

出品したものを自分でディスプレイしたそばから、

私の洋服がどんどん新しいオーナーの手元に

旅立って行きました。 出品した人は気に入った

商品を持ち帰ることができるのです。

こうやって洋服がぐるぐるとリサイクルされる様を

見るとなんだか嬉しいことですね。



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*これは渋谷側のゲートです。どのゲートも手作り感がありとても素敵でした。

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by laughingstyle | 2010-04-18 23:09
やっと青空見えました

今週は真冬の寒さが続きますね。 せっかくの土曜日、天気が回復して良かったです。
今朝の関東地方では、寒気の影響で北関東を中心に雪が降り、記録的な遅い雪と
なったそうです。 こんなに寒いと衣替えのタイミングが難しいですね。

今日から始まるアースデイ東京も寒いけど盛り上がっているのといいなぁ。


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*空を見上げていたらニコニコ顔の雲を見つけました!
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by laughingstyle | 2010-04-17 16:31
オシャレな物々交換
寒い日が続きますね・・・。
明日4月17日(土)・18日(日)の2日間、代々木公園を中心に愛と平和の地球の祭典
『アースデイ東京2010』が開催されます。 その中でも今年私が注目しているのは
J-WAVEが開催するJ-WAVE xChange @ Earthday です。
J-WAVEで主催者の丹羽順子さんのお話を聞いて初めて知りました。
自分ではもう着なくなった服や履かなくなった靴、 アクセサリーなどの小物をどのように
していますか? 私は衣替えの際に選別してリサイクルショップに持ち込んでいます。
でも最近は物が溢れているので、持ち込んだ洋服もお店によっては引き取って
もらえなかったりすることもしばしばあるんです。 捨ててしまうのはもったいない古着でも
他の人にとっては新しいファッションアイテムで大切に着続けてくれるかもしれません。 
だから物々交換しませんか?っていうことなのです。 服からエコロジーを考える斬新な
アイデアだと思いませんか?




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*私も物々交換に参加します!一つ一つエピソードタグに心を込めて書いてみます。
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by laughingstyle | 2010-04-16 13:09
カラダにやさしいインド料理
今日は4月だというのに真冬の寒さでしたね。
冷たい雨が降る中、 以前から気になっていたインド料理のお店に行って来ました。
場所は銀座。 数ある銀座のインド料理店でもおいしいと評判のお店です。
しかもベジタリアンのお店なんです。 インドでは街のどこにでもベジタリアンの
お店があるそうですが、 日本では珍しいですよね。
日本でのインド料理のカレーはほとんど肉やシーフードを使っているし、「野菜カレー」が
あっても油は動物性を使っています。 このお店では無添加なたね油使用、 野菜も
有機無農薬野菜、 ナンは天然酵母の炭火焼、 もちろん化学調味料も添加物も
使っていないそうです
! 


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自然派インド料理ナタラジ

* 今日いただいたのはカレービュッフェ ¥1,100です。 銀座店にはマクロビオティックメニューも
  あるのでお勧めです

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by laughingstyle | 2010-04-15 21:57
はじまりのはじまり
今日は牡羊座の新月です。
牡羊座の新月は、始まりに関する願い事を叶えるパワーが強力だそうです。
そんな新月の今日、このブログを始めることにしました。
楽しいことばかりある毎日ではないけれど、 それが人生の学びだから
辛いことにも乗り越えられるように、 いつでも笑顔でいたいと思います。001.gif




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* 今年の桜の見納めです。 せっかく咲いた桜も一昨日の雨で散ってしまいましたね・・・。
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by laughingstyle | 2010-04-14 21:29
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