心地よくて楽しい人生♪
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卵でとじていないカツ丼
群馬県でカツ丼といえばソースカツ丼がポピュラーだそうで、私も以前群馬県出身の人から
聞いて「へェ~!」と思ったものです。 今回の群馬で入ったお店で、すっかり忘れていた
「ソースカツ丼」がメニューにあったのであえて注文することにしました。

どんぶりご飯の上にきゃべつの千切り、そしてその上には秘伝のソースをくぐらせた
カツがど~ん! ご飯に「とんかつ」がそのままのっているのです。
とんかつの違った食べ方を味わいました。 あっ、「とんかつ」って言ったら群馬県の人に
怒られちゃうかな?



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*丼ものにきゃべつの千切りって、ちょっと新鮮でした。 美味しかったですよ、ソースカツ丼。
車麩のカツを作ったら味噌ソースにからめて、どんぶりご飯の上の千切りきゃべつにのせたら
ソースカツ丼になりますね。 お試しあれ。

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by laughingstyle | 2010-09-20 23:22
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