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by Animal Skin |
カメラのレッスンの最後の締めくくりとして、ミッドタウンにあるBotanicaで
イタリア料理を激写してきました。 ボタニカという店名から想像できる通り緑溢れる開放的な空間で、六本木の都心の ビルの中で自然に触れることができる素敵なお店でした。 シンプルなテーブルセッティング。 夏の午後って感じです。 白ワイン冷えていて美味しそう♪ テーブルに飾ってあるのはテラスで 摘んだハーブだそうです。 まずはメニューです。 Antipasto 海の幸のマリネ 根セロリの冷たいスープ仕立て 涼しげなガラスのお皿が 夏らしいです。 Primo piatto 兎のサルシッチャと青豆の スパゲッティーニ サルシッチャ?調べたら イタリア語でソーセージのこと でした。 青豆のグリーンがとても 爽やかです。 見た目はお豆の グリーンが際立っていますが底は トマトソースです。 Secondo piatto 和牛頬肉の赤ワイン煮込み こんな塊のお肉をいただくのは 久しぶりです。 もうこの段階でお腹いっぱいです。 Dolce Botanica Dolce Misto 食べるのがもったいないくらい かわいいドルチェ・・・ 一緒にお食事を楽しんだ気分に なっていただけましたか?
by laughingstyle
| 2010-07-14 22:25
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