心地よくて楽しい人生♪
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夏の炊き込みご飯
旬のとうもろこしを玄米と一緒に炊き込みました。 塩一つまみ入れて炊いただけでも
素材の甘さが際立ちます。 この季節は圧力鍋より土鍋で炊いた方がより食べやすく、
とうもろこしを入れて炊くとさらに食べやすく感じます。
夏になると食べたくなるご飯です。 



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*茹でたとうもろこしでは食感が違います。 生のとうもろこしで作るからこそツブツブの食感と甘みが楽しめる
夏の炊き込みご飯です。

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by laughingstyle | 2010-07-12 20:05
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