心地よくて楽しい人生♪
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もちあわバンザイ!
先日多めに炊いたもちあわを今度はグラタン風にしてみました。

蒸したかぼちゃの薄切りと炒めた玉ねぎとしめじを耐熱皿に敷き、その上にもちあわと

豆乳を混ぜてクリーミーにしたものをのせてオーブンで焼くだけです。

もちあわを多めに炊いておくと何かと便利です。


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*かぼちゃの甘みと もちあわが絡み合ってやさしい味に仕上がりました。 寒い季節に食べるともっと美味しいかもね。
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by laughingstyle | 2010-05-07 23:03
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